Trabajo y tradición

Constituida el 10 de agosto del año 2018, la Asociación Gremial de Chacoliceros y Aguardenteros de Doñihue une a pequeños vitivinicultores de la comuna de Doñihue en la región del Libertador Bernardo O’Higgins. Durante sus años de existencia han realizado actividades enfocadas en la mejora de la calidad y presentación de sus productos y la difusión del valor de su trabajo por su carácter campesino y patrimonial. La Asociación a trabajado de la mano con instituciones como la Universidad de Chile, la Fundación para la Innovación Agraria y Sercotec, siempre con el apoyo de la Municipalidad de Doñihue y el Gobierno Regional de O’Higgins.

2016

Inicios del trabajo colaborativo y mejoramiento de nuestros procesos productivos

2018

Creación de la Asociación y consolidación de nuestra marca participando en ferias y eventos

2021

Inauguración de planta de procesos con todos los requerimientos sanitarios para la producción

2022

Mejoramiento de sala de procesos con estanques de acero inoxidable para cada socio

Nuestra Infraestructura

Planta de procesos

Contamos con una moderna Planta de Procesos con el equipamiento necesario para procesar, embotellar y etiquetar nuestros productos, lo que nos ha permitido optimizar nuestra línea de producción desde la parra hasta el etiquetado. Como asociación quisimos honrar a nuestro querido Leopoldo «Polo» Carreño, primer presidente de la Asociación, entrañable amigo y eminencia en el arte de hacer Chacolí quien dejó esta tierra el 12 de enero del año 2022, con un cuadro conmemorativo en la entrada de nuestra Planta de procesos .

Directiva Actual

En marzo del año 2022 se realizaron las elecciones para constituir la directiva actual de la asociación, quedando con los siguientes integrantes:

Patricio Navarro
Presidente
Cristina Salas
Tesorera
Juan Carlos Carreño
Secretario
José Medina
Director
José Césped
Director
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