El día miércoles 15 de marzo la Comisión de Fomento Productivo del Consejo Regional de nuestra región, sesionó en nuestra planta Chacoliceros y Aguardienteros de Doñihue. La actividades contó con la presencia de 10 cores, la alcaldesa de Doñihue Pabla Ponce, Leonor Diaz Jefa de Fomento del Gobierno Regional y nuestros asociados.
El presidente de la comisión don Jorge Vargas y 9 consejeros se dieron cita en la comuna de Doñihue, con el fin de escuchar a los Chacoliceros y aguardienteros de Doñihue y atender nuestras necesidades y desafíos para el presente año.
Algunos de los puntos relevantes que se trataron fueron:
- Poder concretar la habilitación de una cámara de frío en nuestras dependencias, de manera de enfrentar el aumento de las temperaturas producto del calentamiento global. El excesivo calor, no es un buen aliado para la mantención en el tiempo de nuestro Chacoli y los diferentes derivados de nuestras uvas centenarias.
- Dar una continuidad a la intervención FIC esta vez con un trabajo genético en nuestras ancestrales parras de manera de rescatar y reproducir cepas que solo quedan en Doñihue.
Nuestros Chacoliceros y aguardienteros son guardianes de cepas extintas en otras latitudes. - Hacer un trabajo de apoyo a nuestra organización con una mirada multisectorial.
Agradecemos a la municipalidad de Doñihue y a la Comisión de Fomento Productivo del Consejo Regional Consejo Regional de la región de O’higgins por su interés en apoyar nuestro trabajo artesanal.
